Día 21 de septiembre de 2020

Vinos sin D.O. 21-9-20No hay nueva normalidad como tampoco hay nuevo periodismo. Nueva normalidad respecto al Covid, desgraciadamente no. Respecto al periodismo, tampoco. Me ha surgido en mi cabeza la tontería de pensar que, en épocas pretéritas, cuando aparecía la palabra “casi” no existía la noticia. Por ejemplo: “Casi ocurre una desgracia”. ¿Ha ocurrido? No. Pues entonces no había noticia. Ahora todo es “casi”. Pues yo también. En mi caso, hoy ha sido día de catar casi 40 vinos. ¿Casi? Sí. Han sido 38. Diez de ellos de la D.O.C. Rioja y el resto de la categoría Sin Denominación de Origen. De todos ellos, dos necesitan segunda cata pero uno de los casos (un blanco de Rioja) no existe segunda muestra y por tanto se queda fuera de la Guía. El mejor ha sido un tinto de Castilla y León de la añada 2015 y el peor ha sido un tinto de Castilla y León de la añada 2019. En este último caso no es que la elaboración estuviese mala. Era mala. Seguro que habrá que volver unas cuantas veces a lo del ser y el estar. Mañana más.