Día 17 de septiembre de 2020

Cata jueves 17/09Hemos empezado ya con elaboraciones de Castilla-La Mancha sin Denominación de Origen y… la primera en la frente. Un blanco de color dorado intenso y de la añada 2019… algo no iba bien. Y tan mal que fue. Habrá que abrir mañana viernes la segunda botella. Catados hoy jueves 31 vinos (de ellos ocho blancos), incluidos tres de Ribera del Duero que se presentaban al segundo examen. De ellos, dos han sacado muy buena nota. De los tintos de Castilla-La Mancha, uno pondría la cara colorá a más de uno y otro que vive a muchos metros de altitud ha alcanzado la brillante plenitud, pero a los dueños de la bodega les dará igual porque sólo creen lo que les dice la Guía Peñín y, además, para ellos sus vinos ya eran maravillosos hace mucho y los que no pensamos así estamos equivocados. Mañana más y siempre esperamos que mejor, con vinos de Rioja, también unos cuantos de Pago y probablemente elaboraciones sin Denominación de Origen.