Día 24 de septiembre de 2020

Día 24-09-20Un tinto de uva syrah de Socuéllamos, otro de petit verdot de una finca muy próxima a Ciudad Real, un tempranillo de un pueblo de Burgos confinado o con restricciones, según el lenguaje que se utilice. Tarde de cata en jueves, como mañana tampoco podrá ser en horario de mañana, que retomaremos el lunes. Tarde brillante gracias a esas elaboraciones y otras muchas, hasta treinta esta vez. Mañana viernes, última jornada de exámenes de la segunda semana de la Guía de Vinos de ABC, estaremos en números similares. Sólo tres blancas, uno de ellos de Castilla y León con un cambio total de filosofía: de una fruta soberbia a una brillante delicadeza. Y como viene siendo habitual, un diez por ciento de lo catado necesita segunda muestra. Dos vinos no respondían a lo conocido de ellos por anteriores catas y el tercero no estaba en las condiciones adecuadas.