Día 28 de octubre de 2020

Variados 28-10-20Lo que llamo botellas sueltas es lo mismo que cuando vas a una pastelería un domingo por la mañana y pides medio kilo de pasteles variados. Hoy ha sido día completo de botellas sueltas, de pasteles variados pero de calidad superior. Cata de 28 vinos, que pertenecen a Alicante (una bodega), Calatayud (dos bodegas), Cigales (una botella), Conça de Barberá (una botella), Penedés (una bodega), Pla i Llevant (una bodega), Ribera del Guadiana (una botella), Ribera del Júcar (una botella), Tierra de León (una bodega), Uclés (una botella) y Utiel Requena (tres bodegas). Diferenciadas bodegas de botellas porque en el caso de las bodegas había un mínimo de dos botellas a catar. Dicho lo cual y ya expresada la calidad superior de muchas muestras, mañana será más de lo mismo, y espero que sean mejores aún que los pasteles. Y no me gustan variados. Siempre pido “eclairs” de chocolate y de crema.