Día 28 de septiembre de 2020

Cata 28-9-20Lunes, primer día de la tercera semana de catas. Una inmensa mayoría de los vinos procedentes de Cataluña. Blancos y tintos con una puntuación media alta y un total de 44 vinos examinados, seis de ellos en segunda vuelta. Suele ser en lunes cuando se cata con mayor tranquilidad debido a no hay perturbaciones externas, no aparecen repartidores con cajas, y más cajas y más cajas, lo que sí ocurre martes, miércoles y jueves por la mañana y viernes por la tarde. Queda aún mucho por hacer, pero nos aproximamos después de la jornada de hoy a los 400 vinos catados. Esperamos una avalancha de muestras desde mañana y hasta mediados de octubre, sobre todo teniendo en cuenta que será también mañana cuando empecemos a solicitar vinos a las que llamo Denominaciones de Origen blancas. Lo mejor de este 28 de septiembre ha sido un tinto de la D.O.C. Priorat.