De las añadas malditas

Siento pasión por los cuadros de calificación de añadas de las distintas Denominaciones de Origen. Todo es bueno, muy bueno o excelente. No hay añada maldita. O sí. Desde mi punto de vista, tinto punto de vista esta vez, esa fue 2013. Sucede que 500 metros de distancia en términos vinícolas puede ser un mundo y, aún así, “cuando las barbas de tu vecino veas cortar, pon las tuyas a remojar”. … Leer Más

Protos Reserva 2014

Poderoso por su excelencia

Protos es una bodega fundada en 1927, lo que supone que en siete años ya alcanzará los cien de vida. Ya veremos quien los contempla, por lo que será mejor detenernos en su presente, una evolución constante también en su modo de elaboración. Por supuesto, con una sucesión de fechas, de hitos desde que once familias fundasen la bodega en Peñafiel y … Leer Más